Und über Nacht ist er da, der wilde Bauerngarten-Look auf dem Balkon: Die Tomaten reifen, Wicken und Basilikum blühen und der Salat ist knackfrisch. Hatte ich vor kurzem noch über meinen „Chaoskübel“ gemeckert, ist von einem Tag auf den anderen alles auf wunderbare Weise zusammengewachsen. Das ist die Magie des Bauerngarten-Balkons, die wir hier entschlüsseln …
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Salat
Ein Blick in meinen Mini-Gemüsegarten
Im Close-up: Fruchtansatz an der Patisson-Zucchini Mein kleiner Gemüsegarten auf dem Balkon wirft jetzt im Sommer genug ab für den abendlichen Salat. Eine Handvoll reife Tomaten ist schnell gepflückt, ebenso der Lollo rosso. Alle Gemüse hier machen das Genießen wirklich leicht. Mehr als ein bisschen Sonne und ausreichend Wasser brauchen sie nicht – wenn der …