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Hagebutten an einer Wildrose
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Hagebutten: Die Früchte der Rosen überraschen mit Vitaminrekorden

Rosen sehen nicht nur schön aus. Manche, vor allem Wildrosen und einmalblühende Rosen, tragen jetzt hübsche rote Früchte, die Hagebutten. Dass Hagebutten essbar und gesund ist, haben scheinbar viele Menschen – ich eingeschlossen – vergessen. Besser bekannt ist da noch die mögliche Verwendung als Juckpulver. Um das gleich klarzustellen: Meine Rosen (Jacques Cartier, Rosenfee und …